Печень трески, 500 г, стеклянная банка

Печень трески любят за мягкую текстуру и насыщенный вкус. Это тот случай, когда к закуске не нужен сложный рецепт: хрустящий хлеб, свежий огурец и немного зелени уже составят приятную компанию.

Попробуйте тосты с печенью и яйцом или наполните этой смесью небольшие тарталетки. Для домашнего завтрака можно подать всё отдельно и собрать бутерброд по вкусу. Добавляйте соус понемногу — у печени достаточно собственного характера.