Консервы и пресервы
Кижуч натуральный «Жемчужина Сахалина», 227 г
Описание товара
Натуральный кижуч «Жемчужина Сахалина» — готовая рыба кусками в банке 227 г. Её можно использовать там, где хочется добавить к привычному гарниру лососёвую рыбу. Для ужина приготовьте пасту со сливочным соусом и зеленью. Кижуч добавьте в самом конце, чтобы он прогрелся и сохранил форму. Если готовить не хочется, подайте рыбу с тостом и свежим огурцом. Или разберите вилкой для небольшого салата с яйцом и листьями салата.
Кижуч в банке сырой или готовый?
Это готовые стерилизованные консервы. Рыбу не нужно готовить как сырое филе.
Когда добавлять кижуча в пасту?
В конце, когда соус и паста уже готовы. Осторожно перемешайте и прогрейте рыбу несколько минут.
Рецепт для домашнего стола
Паста с кижучем и сливками
Готовая рыба и короткое прогревание в соусе — ужин без отдельного запекания.
Примерное время: 20 минут
Что понадобится
- 1 банка натурального кижуча, 227 г
- 150 г сухой пасты
- 100 мл сливок 10–20%
- ½ небольшой луковицы
- 1 ч. л. растительного масла
- укроп
- чёрный перец по вкусу
Как приготовить
- Отварите пасту по инструкции, сохраните несколько ложек воды от варки.
- Мелко нарежьте лук и готовьте в масле до мягкости. Влейте сливки и прогрейте 2–3 минуты на слабом огне.
- Добавьте пасту и кижуча, разделённого на крупные кусочки; при необходимости разбавьте соус водой от пасты.
- Прогрейте ещё 2 минуты, добавьте укроп и перец. Соль — после пробы.